Cá ninja làm sạch: 180.000/kg
Chính vì hình hài xấu xí như vậy nên trước đây ngư dân sau khi đánh bắt được không ăn và thả chúng về với đại dương. Sau này có người tình cờ ăn thấy vị lạ, ngon và truyền tai nhau. Đến nay nó trở thành món ăn mà nhiều người ăn rồi không thể quên được
Cá ninja phổ biến ở vùng biển Đông Nam Bộ như Bình Định, Quảng Ngãi, Nha Trang… Cá ninja sống ở tầng đáy sâu trung bình ( 100-1000m) đến tầng đáy. Cá ninja bơi nhanh, thoát ẩn thoát hiện trong nước, hay chui dưới các ghềnh đá, và đen từ đầu đến đuôi nên người dân gọi là cá ninja. Ở phương tây người ta dùng da của nó làm các mặt hàng cao cấp.
Cá ninja có thể nấu lẩu, cari, chiên bột, om chuối, nướng, hầm sả, nấu măng chua, chiên xù, xào sả ớt, nướng lá lốt…. Thịt cá vừa giòn, vừa ngọt, nhai sần sật với sụn cá không có xương,… hương vị khó quên
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 542A Huỳnh Văn Lũy, P Phú Mỹ, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Fac: https://www.facebook.com/vuahaisantaibinhduong/
Hotline: 0978 671 886 – 0166 2020 117
Các bài viết khác: