Bao tử cá ngừ đại dương tại Bình Dương

Bao tử cá ngừ đại dương là một trong nhưng bộ phận được đánh giá là ngon của cá ngừ đại dương. Bao tử cá ngừ đại dương có màu nâu, có mùi đặc trưng của cá.

Bao tử cá ngừ sau khi được lấy ra từ bụng cá, được làm sạch, hút chân không và cấp đông. Bao tử cá ngừ được vận chuyển từ Phú yên vào Bình Dương để đưa đến tay người tiêu dùng.

Bao tử cá ngừ đại dương được coi là món ăn khoái khẩu của nhiều người sành ẩm thực, bao tử dai dai, giòn giòn, sựt sựt rất hấp dẫn.

Bao tử cá ngừ đại dương chứa rất nhiều chất dinh dương. Đặc biệt là vitamin, chất khoáng và sơ. Giúp bổ sung một số vi chất cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ phòng ngừa bệnh về xương, mắt.

Bao tử cá ngừ đại dương được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như gỏi bao tử cá ngừ, bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh, bao tử cá ngừ hầm nước cốt dừa, bao tử xào sả ớt, bao tử nướng sa tế…

Gỏi bao tử cá ngừ đại dương:

Hành tây cắt mỏng, cà rốt bào sợ cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút. Bao tử cá ngừ luộc với gừng với gia vị lần đầu luộc nguyên miếng, lần hai cắt mỏng vừa ăn. Làm mắm gỏi. Trộn bao tử với mắm gỏi trước 15 phút cho thắm rồi cho hành tây,cà rốt, rau thơm vào trộn. Cuối cùng trộn thêm đậu phộng. Ăn kèm với bánh tráng nướng.

Bao tử hầm nước cốt dừa:

Bao tử làm sạch, cắt miếng vừa ăn ướp gia vị; hành, tỏi, với một ít ngũ vị hương. Sau đó hầm bao tử với ½ nước cốt . Hầm khoảng 30 phút cho thấm. Sau đó cho thêm ½ nước cốt dừa còn lại sôi tắt bếp ăn kèm với bánh mì.

Hải sản sạch Phú Yên chuyên cung cấp bao tử cá ngừ đại dương tại Bình Dương và một số vùng lân cận. Ngoài bao tử cá ngừ đai dương chúng tôi còn cung cấp tất cả các bộ phận của cá ngừ đại dương: cá ngừ đại dương phi lê, lườn cá ngừ, mép cá ngừ, trứng cá ngừ….

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 542 A Huỳnh Văn Lũy, P Phú Mỹ, Tp Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Hotline: 0978 671 886 – 0166 2020 117

Web: haisansachbinhduong.com

Bài viết khác:

Cách chế biến bao tử cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương phi lê

Lườn cá ngừ đại dương

Trứng cá ngừ đại dương

Gân cá ngừ đại dương