Cách chế biến trứng cá người đại dương vô cùng đơn giản và thích hợp cho những bữa ăn gia đình.

Đầu tiên,  ta phải nói đến là cách sơ chế trứng cá trước khi nói tới cách chế biến trứng cá ngừ đại dương, để khử mùi tanh của trứng cá chúng ta rửa trứng với nước muối và cắt bỏ đi những sợi lia tia từ vỏ trứng. Sau đó cắt khúc vừa ăn ướp gia vị và phải đặc biệt là phải có một chút ngũ vị hương để khử đi mùi tanh của trứng

Trước hết chúng ta nói đến món lẩu trứng cá người đại dương:

Cũng như các món lẩu khác chúng ta nấu nêm nếm gia vị  sao cho vừa ăn, sau đó cho trứng cá ngừ vào, ăn cùng với bún và rau

Tiếp đến là món trứng chiên giòn

trứng chiên giòn thì chúng ta có thể để cắt khúc theo tùy thích sau đó ướp gia ướp gia vị,  đun chảo dầu nóng lên, lăn trứng qua bột chiên giòn rồi bắt đầu chiên, để món ăn ngon hơn chúng ta có thể thêm bột chiên xù sau khi chiên bột chiên giòn. lăn trứng vừa chiên qua trứng gà rồi sau đó  lăn qua bột chiên xù rồi chiên thêm một lần nữa thì miếng trứng sẽ giòn hơn khi ta cắn vào lớp ngoài nó sẽ giòn, lớp bên trong sẽ bùi bùi béo béo thật là thú vị

Kế đến là món trứng chiên nước mắm hoặc là sốt me:

Ta đã cắt thành những miếng nhỏ ướp nhỏ,  chúng ta chiên giòn lên vớt ra. Rồi làm sốt me hoặc là sốt nước mắm cho keo lại rồi đổ trứng vừa chiên vào, bạn sẽ có một món trứng chiên nước mắm hoặc là chứng sốt me tuyệt cú mèo

Cuối cùng  là món trứng kho nghệ:

ướp gia vị rồi ướp thêm một tí  bột nghệ sau đó bắt lên kho như là kho cá. Rồi nêm nếm gia vị vừa ăn nhắc xuống ăn cùng với cơm

Các bạn có thấy cách chế biến trứng cá ngừ đại dương vô cùng đơn giản phải không nào?. Nào hãy thử sức để có những món ăn ngon cho gia đình, người thân và bạn bè. Để mua được trứng cá ngừ đại dương tươi ngon cá bạn có thể đến với hải sản sạch Phú Yên với giá phải chăng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ 542A Huỳnh Văn Lũy, p Phú Mỹ, Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương.

Web: haisansachbinhduong.com

Facebook: https://www.facebook.com/vuahaisantaibinhduong/

Hotline: 0978 671 886- 0166 2020 117

Bài viết liên quan:

Trứng cá ngừ đại dương giá rẻ Phú Yên 

Trứng cá ngứ đại dương tươi,ngon

Các bài viết khác:

Ghẹ sữa làm sạch giá rẻ

Mực ống tươi ngon

Cá ngừ đại dương phi lê